Arte

L’alta pasticceria richiede un attento rispetto delle quantità degli ingredienti e dei tempi di cottura. Il disegno non ha una regola ma solo diverse tecniche per dire qualcosa. 

Non potrei ripetere un’opera esattamente come l’originale perché ne cercherei sempre la variazione. Non sono un pasticcere.

__
Collezioni.

Una selezione curata delle opere, esposte come piccole mostre con un tema conduttore. O anche senza alcun tema. 

IT